Mudamos!

Olá, nosso blog agora está funcionando neste endereço: http://mundoveg.blogspot.com/ Abraços!

Cupcakes:Testando

Olá, tudo bem? Ando percebendo que meu blog tá meio depressivo sabe? então...Resolvi postar algo que deixa qualquer um feliz: DOCE! :D

Bem...ainda estou procurando um bolo vegan bem fofinho, achei alguns, mais estou com preguiça de fazer...Fiz um de microondas, um ficou perfeito e fofinho, o outro, depois de umas 3 horas ficou duro...Então fiz uma torta! cobri com pasta de amendoim, coco, e leite de nozes...ficou muito bom, tava só eu e pai em casa, então o mini bolo-torta era perfeito! *_* tenho que errar meus bolos mais vezes, rsrs

Bem, estou pensando em fazer cupcakes cobertos de ganache ou pasta americana(da arcor, vegana) e recheados com geléia de morango ou pasta de amendoim, vai ficar perfeito *_*

To com um pote enorme cheio de manteiga de amendoim em casa, então tenho que usar em várias coisas...Acho que vou fazer um bolo normal ou cupcakes e rechear com a pasta, para meus catequizandos fofos *_*  Nunca achei que fosse gostar de cuidar de crianças, minha amiga (que também é veg) chamou, aí eu aceitei e tô gostando :)  Vivendo e aprendendo...mais é educando essa nova geração que teremos um mundo melhor...não abordo diretamente o tema vagetarianismo com eles (ia dar problema, imagino :/ meus pais foram fazer"barraco" com meu prof que ajudou a começar no vegetarianismo, imagine comigo!) Mais digo que não como carne, e tento abordar outros temas, como adoção de animais, não manter aves presas, não ir á circo com animais, espiritualidade com animais, de uma forma bem simples, pois são bem pequenos...essas coisas! Bom, boa noite, depois aviso dos cupcakes! Beijo!

Voltei! :D

To viva ok?:D depois de muuuitos meses sem postar nada, resolvi voltar, tinha desanimado do blog por alguns motivos, como a falta de seguidores e comentários :( também,  não divulguei direito....Mas, pretendo postar aqui regularmente :D

O que uma vegetariana come?

Quinua real com abóbora,arroz integral,pepino,feijão e farinha de mandioca!

Receitinha rápida:purê de abóbora com quinua

Hoje fiz uma receita muito saborosa com algumas coisas que eu tinha em casa(preguiça de ir no mercado) é o seguinte:

metade de uma abóbora de pescoço (aquela com a casca verde e laranja por dentro bem comprida)
Sal a gosto
pimenta a gosto
1 sachê de caldo de legumes
cebola e salsa a gosto
quinua em flocos (quanto achar necessário)
 cozinhe a abóbora cortada em cubos com o caldo de legumes, até ficar bem macia e a água secar.
adicione azeite ou outro óleo vegetal e refogue  a cebola e a salsinha, adicione a abóbora. Depois que estiver bem misturado,adicione a quinua e a pimenta se faltar sal, adicione mais.e está pronto! sirva quente ou frio com limão.

Brotos caseiros

Fonte de energia vital, suprem o organismo de inúmeras vitaminas e minerais essenciais à boa saúde




Ingredientes



1.Grãos de agrião, alfafa, arroz integral, feijão azuki, gergelim, girassol sem casca, lentilha. Utilizar 3 colh. sopa de(os) grão(s) preferido(s), mas em recipientes separados.

2.Água filtrada.

Modo de preparar





1.Coloque as 3 colh.sopa de grãos em um vidro e cubra com um filó, perfex ou tela de peneira.

2.Deixe de molho por uma noite (exceção o girassol sem casca que precisa apenas de 4 horas).



3.Retire toda a água e enxágüe bem sob a torneira.

4.Coloque o vidro com a abertura para baixo sobre um escorredor e cubra com um pano.

5.Enxágüe 2 vezes ao dia, pela manhã e à noite.

6.Colocá-lo em ambiente arejado porém escuro: dentro de um armário, debaixo da pia, ou outro ambiente, mas sempre escuro, pois na claridade os brotos crescem mais lentamente.

7.Os grãos germinados estão prontos para serem consumidos após um período variável:



Agrião após 6 a 8 dias

Alfafa após 3 a 4 dias

Arroz após 4 a 5 dias

Feijão azuki após 4 a 5 dias

Gergelim após 2 a 3 dias

Girassol s/ casca. após 4/5 horas

Lentilha após 3 a 4 dias



Fonte: apostila "Alimentação Natural"de Alexandre Pimentel

Animais de zoo interditado em Porto Velho (RO) serão devolvidos à natureza

Os últimos animais silvestres que ainda moram no Parque Natural de Porto Velho estão prestes a sair do minizoo, interditado há mais de três anos. São aproximadamente nove bichos, entre onça, porco, macacos e uma ave. Segundo o superintendente estadual do Ibama, César Luiz da Silva, o porco-do-mato será solto brevemente pois já tem condição de sobreviver na selva, a ave mutum também será reintroduzida na floresta, os três macacos-aranha irão para um zoológico de Belo Horizonte (MG), a onça-pintada e os macacos pretos e pregos poderão ir para o Centro de Triagem de Animais Silvestres (Cetas) que está sendo instalado dentro da Universidade Federal de Rondônia.






Imagem: Reprodução/Diário da Amazônia

O minizoo foi interditado pelo Ibama por apresentar falta de condições físicas e de tratamento ao animais, e também porque local é uma Unidade de Conservação. A demora em retirar os animais, de acordo com César Luiz, deve-se à dificuldade de encontrar um lugar para os bichos e por eles serem de grande porte.



Ele contou também que os animais estão há tanto tempo no Parque Natural porque o Ibama não tem como cuidar dos animais. “O nosso trabalho é destinar os animais e não cuidar deles, só que é difícil encontrar um lugar”. O Parque Natural da Capital foi criado em 1980 e conta com uma área de aproximadamente 400 hectares.



O superintendente do Ibama revelou ainda que a estrutura física do Cetas estará pronta até o fim do mês. “A obra está sendo feita com os recursos de compensação ambiental das usinas do Madeira e os trabalhos de construção devem ser entregues no final de novembro”. Conforme César Luiz, os recursos investidos no Cetas chegam a R$ 7 milhões. “R$ 3,5 milhões em obras e mais de R$ 4 milhões em equipamentos para ser tornar o maior da região norte”, disse.



Com informações do Diário da Amazônia

fonte:ANDA